課程設置
“ 用教师的智慧点燃学生的智慧火花，努力使学生得法于课内，得益于课外。”
Ralf Ritter是美国金门大学的毕业生，他在那里获得了亚洲研究专业的本科学位和市场营销专业的MBA学位。
Ralph Schädler是BHMS瑞士工商酒店管理学院的一名老师，也是一位葡萄酒专家。
Jürg Wernli是BHMS瑞士工商酒店管理学院的行政总厨，也是烹饪专业的总负责人。
